00
:
00
:
00

Арахис

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 552 ккал
Белки: 26,3 г
Жиры: 45,2 г
Углеводы: 9,9 г

Одним из самых полезных и загадочных орехов является арахис. Никто не знает ни место, ни время появление арахиса. Предположительно он появился в Северном и Южном полушариях Америки. Но есть мнение что в средние века арахис попал в Европу из Китая. На некоторых территориях его даже называют китайский орех или китайская фисташка. А название «арахис» скорее всего обязано своему появлению греческому языку. В переводе это название означает «паутина». Вы наверняка наблюдали паутинообразный рисунок на этих плодах. Сегодня он произрастает везде. Вообще, арахис является бобовой культурой. Эти бобы обрабатываются и получается тот продукт, который мы знаем, с колоссальным количеством полезных микроэлементов и витаминов. Его уникальность обеспечила ему место в медицине, кулинарии, косметологии и другой промышленности.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Арахис содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин PP (ниацин), обеспечивающий 94,5% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин E (ТЭ) - 67,3% и Витамин B9 (фолиевая кислота) - 60%;
- среди макроэлементов выделяются Магний, Фосфор и Калий (в 100 г продукта содержится 45,5%, 43,8% и 26,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Медь, Марганец и Железо, содержание которых в 100 граммах продукта Арахис обеспечивает 110%, 95% и 27,8% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 552 ккал

% СН*
Вода
7,9 г
Белки
26,3 г
43,1%
Жиры
45,2 г
67,5%
НЖК
8,3 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
9,9 г
3,4%
Пищевые волокна
8,1 г
40,5%
Моно- и дисахариды
4,2 г
Крахмал
5,7 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
2,6 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
5 мг
27,8%
2. Цинк
3.3 мг
27,5%
3. Йод
0 мкг
4. Медь
1.1 мг
110%
5. Марганец
1.9 мг
95%
6. Селен
7.2 мкг
13,1%
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
552 ккал
27,6%
От Углеводов
39.6 ккал
От Жиров
406.8 ккал
От Белков
105.2 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
5.3 мг
5,9%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.7 мг
46,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
1.8 мг
36%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.3 мг
15%
6. Витамин PP (ниацин)
18.9 мг
94,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
240 мкг
60%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
10.1 мг
67,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
52.5 мг
10,5%

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
658 мг
26,3%
2. Кальций
76 мг
7,6%
3. Магний
182 мг
45,5%
4. Натрий
23 мг
1,8%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
350 мг
43,8%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Арахис, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Арахис, пищевая ценность, чем полезен продукт Арахис.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0