00
:
00
:
00

Крупа овсяная

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 342 ккал
Белки: 12,3 г
Жиры: 6,1 г
Углеводы: 59,5 г

Овсяная крупа получается в ходе обработки, и видов у этой обработки несколько. Связанно это с тем, что овсяная крупа применяется в различных сферах кулинарии. Например, где-то эта крупа нужна для каш или супов, а в другом случае из нее производят толокно. Что самое интересное, иногда из овсяной крупы производят кофе. Также частенько овсяную кашу едят те, кто следит за своим весом и здоровьем.

 

Польза

Как понятно из всего вышесказанного, такая крупа будет хороша для тех, кто следит за состоянием своего тела. Но даже несмотря на очень низкую калорийность, в ней множество питательных веществ. Например, овсяная крупа помогает предотвратить появление или воспаление гастрита и других заболеваний желудка. Также такая крупа будет полезна тем, кто занимается спортом, ведь она способствует появлению мышц.

 

Вред

Вред от этой каши может появиться при каждодневном ее употреблении.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Крупа овсяная содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин H (биотин), обеспечивающий 40% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B1 (тиамин) - 33,3% и Витамин PP (ниацин) - 21,5%;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Магний и Калий (в 100 г продукта содержится 43,6%, 29% и 14,5% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Марганец, Кремний и Кобальт, содержание которых в 100 граммах продукта Крупа овсяная обеспечивает 255%, 143,3% и 67% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 342 ккал

% СН*
Вода
12 г
Белки
12,3 г
20,2%
Жиры
6,1 г
9,1%
НЖК
1 г
ПНЖК
4,5 г
Углеводы
59,5 г
20,6%
Пищевые волокна
8 г
40%
Моно- и дисахариды
0,9 г
Крахмал
58,2 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
2,1 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
3.9 мг
21,7%
2. Цинк
2.7 мг
22,5%
3. Йод
4.5 мкг
3%
4. Медь
0.5 мг
50%
5. Марганец
5.1 мг
255%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
84 мкг
2,1%
9. Молибден
38.7 мкг
55,3%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
43 мг
143,3%
13. Кобальт
6.7 мкг
67%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
342 ккал
17,1%
От Углеводов
238 ккал
От Жиров
54.9 ккал
От Белков
49.2 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
0 мг
2. Витамин B1 (тиамин)
0.5 мг
33,3%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.9 мг
18%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.3 мг
15%
6. Витамин PP (ниацин)
4.3 мг
21,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
29 мкг
7,3%
9. Витамин H (биотин)
20 мкг
40%
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
1.7 мг
11,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
94 мг
18,8%

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
362 мг
14,5%
2. Кальций
64 мг
6,4%
3. Магний
116 мг
29%
4. Натрий
35 мг
2,7%
5. Сера
81 мг
8,1%
6. Фосфор
349 мг
43,6%
7. Хлор
70 мг
3%

Ключевые слова: Крупа овсяная, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Крупа овсяная, пищевая ценность, чем полезен продукт Крупа овсяная.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0