00
:
00
:
00

Пшеничная крупа,

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 329 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 1,2 г
Углеводы: 68,5 г

Пшеничную крупу производят из дробленого зерна пшеницы, которую перед этим пропускают через необходимую обработку. Она бывает нескольких размеров: маленькая, средняя, большая. Также есть несколько различных ее видов, которые зависят от обработки. Раньше такая крупа была основным продуктом и присутствовала в рационе практически каждого человека, но на данный момент ее популярность очень низка.

 

Польза

Такая крупа отлично укрепляет иммунитет, и в качестве профилактики различных заболеваний врачи рекомендуют ее практически всем тем, кто работает на физически трудной работе. Оценили ее достоинства и те, кто тщательно следит за своей фигурой, ведь она не только не влияет на вес, но еще и восполняет утраченную энергию. Если постоянно питаться блюдами из пшеничной крупы, то это может положительно отразиться на мозговой активности, а так же способствовать выведению всех вредных веществ из организма, оздоравливая его.

 

Вред

Не стоит употреблять ее, если имеется желудочная язва, или если есть индивидуальная непереносимость.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Пшеничная крупа, содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин B6 (пиридоксин), обеспечивающий 25% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B1 (тиамин) - 20% и Витамин PP (ниацин) - 13,5%;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Магний и Калий (в 100 г продукта содержится 34,5%, 15% и 9,2% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Медь, Марганец и Железо, содержание которых в 100 граммах продукта Пшеничная крупа, обеспечивает 40%, 40% и 26,1% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 329 ккал

% СН*
Вода
14 г
Белки
11 г
18%
Жиры
1,2 г
1,8%
НЖК
0,2 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
68,5 г
23,7%
Пищевые волокна
4,6 г
23%
Моно- и дисахариды
1,8 г
Крахмал
66,2 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0,7 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
4.7 мг
26,1%
2. Цинк
1.1 мг
9,2%
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0.4 мг
40%
5. Марганец
0.8 мг
40%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
90 мкг
2,3%
9. Молибден
13 мкг
18,6%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
2.1 мкг
21%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
329 ккал
16,5%
От Углеводов
274 ккал
От Жиров
10.8 ккал
От Белков
44 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
0 мг
2. Витамин B1 (тиамин)
0.3 мг
20%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.5 мг
25%
6. Витамин PP (ниацин)
2.7 мг
13,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
32 мкг
8%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
1.7 мг
11,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
230 мг
9,2%
2. Кальций
40 мг
4%
3. Магний
60 мг
15%
4. Натрий
17 мг
1,3%
5. Сера
81 мг
8,1%
6. Фосфор
276 мг
34,5%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Пшеничная крупа, , химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Пшеничная крупа, , пищевая ценность, чем полезен продукт Пшеничная крупа, .

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0