00
:
00
:
00

Крахмал картофельный

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 313 ккал
Белки: 0,1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 78,2 г

Суть крахмала в том, что он представляет из себя сложный углевод, содержащимся во многих продуктах. Соответственно, картофельный содержится в картофеле. Благодаря своей небольшой калорийности и простоте он прекрасно усваивается нашим телом. Он частично перенимает полезные способности от самого картофеля. В частности, он может выводить холестерин.

 

Также, он может быть лекарем для сердца, почек, ЖКТ, улучшая метаболизм. В традиционной медицине он славится уже давно как средство против язв. К тому же он улучшает деятельность ЖКТ и усвоение в теле других полезных веществ. Вы можете снабжать им своё тело, добавляя в разные соусы и приправы к блюдам. Он фактически не скажется на вкусе, но зато повлияет на ваше здоровье.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Крахмал картофельный содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин A (РЭ), обеспечивающий суточной нормы на 100 г продукта, Витамин H (биотин) - и Витамин E (ТЭ) - ;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Кальций и Калий (в 100 г продукта содержится 9,6%, 4% и 0,6% суточной потребности этих элементов соответственно);


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 313 ккал

% СН*
Вода
20 г
Белки
0,1 г
0,2%
Жиры
0 г
0%
НЖК
0 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
78,2 г
27,1%
Пищевые волокна
1,4 г
7%
Моно- и дисахариды
0,9 г
Крахмал
77,3 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0,3 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
0 мг
2. Цинк
0 мг
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
313 ккал
15,7%
От Углеводов
312.8 ккал
От Жиров
0 ккал
От Белков
0.4 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
0 мг
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0 мг
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0 мг
6. Витамин PP (ниацин)
0 мг
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
0 мкг
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
0 мг
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
15 мг
0,6%
2. Кальций
40 мг
4%
3. Магний
0 мг
4. Натрий
6 мг
0,5%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
77 мг
9,6%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Крахмал картофельный, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Крахмал картофельный, пищевая ценность, чем полезен продукт Крахмал картофельный.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0