00
:
00
:
00

Сок лимонный

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 33 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3,9 г

Его используют как в приготовлении пищи, так и в косметологии или медицине. Этот сок выжимают только из молодых и сочных лимонных плодов, чтобы результат был более качественным. Лимонный сок используют как в кондитерских изделиях, так и в традиционной кулинарии. Например, этим соком часто пропитывают мясо или рыбу перед жаркой.

 

Польза

Лимонный сок может неплохо осветлять кожу, если смешать несколько его капель с водой, а затем протереть лицо. Или же можно просто разбавлять сок с теплой водой, и по утрам выпивать стакан такого напитка, чтобы кожа была более гладкой и шелковистой. Если часто употреблять лимонный сок, то можно сократить риск появления сердечных заболеваний.

 

Вред

Такой сок может выступить раздражителем некоторых хронических заболеваний, и при слишком частом употреблении такого напитка они могут перейти в более тяжелую форму. Так что во всем нужно знать меру.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Сок лимонный содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 40% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B6 (пиридоксин) - 5% и Витамин B5 (пантотеновая кислота) - 4%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Кальций и Фосфор (в 100 г продукта содержится 5,7%, 3,8% и 2,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Медь, Бор и Молибден, содержание которых в 100 граммах продукта Сок лимонный обеспечивает 20%, 10% и 1,4% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 33 ккал

% СН*
Вода
90 г
Белки
0,6 г
1%
Жиры
0 г
0%
НЖК
0 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
3,9 г
1,3%
Пищевые волокна
0,1 г
0,5%
Моно- и дисахариды
3,9 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
5 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0,4 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
0.1 мг
0,6%
2. Цинк
0.1 мг
0,8%
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0.2 мг
20%
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
10 мкг
0,3%
9. Молибден
1 мкг
1,4%
10. Бор
0.2 мг
10%
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
33 ккал
1,7%
От Углеводов
15.6 ккал
От Жиров
0 ккал
От Белков
2.4 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
36 мг
40%
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0 мг
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.2 мг
4%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.1 мг
5%
6. Витамин PP (ниацин)
0.2 мг
1%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
9 мкг
2,3%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
0.2 мг
1,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
142 мг
5,7%
2. Кальций
38 мг
3,8%
3. Магний
7 мг
1,8%
4. Натрий
15 мг
1,2%
5. Сера
10 мг
1%
6. Фосфор
18 мг
2,3%
7. Хлор
5 мг
0,2%

Ключевые слова: Сок лимонный, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Сок лимонный, пищевая ценность, чем полезен продукт Сок лимонный.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0