00
:
00
:
00

Килька

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 136.8 ккал
Белки: 17,1 г
Жиры: 7,6 г
Углеводы: 0 г

При появлении на русском столе килька быстро распространилась в русском обществе и захватила почётное место народного продукта, известного каждому ребёнку. Часто мы встречаем её в виде шпрот. Такой колоссальный успех обеспечен демократичной стоимостью при богатом содержании целебных веществ, а также уникального вкуса.

 

Килька обладает теми же необходимым веществами, что и другие представителей водного мира, но при этом она более доступна. Зачем переплачивать? Каждый год рыбаки несут на наши столы шестьсот тон этой рыбы, а она в свою очередь улучшает сердечно-сосудистую систему миллионов людей. Она дарит свои витамины нуждающимся в них пожилым людям, детям, беременным женщинам. К тому же она является диетическим блюдом с легкоусвояемым белком.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Килька содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин PP (ниацин), обеспечивающий 29,5% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B2 (рибофлавин) - 5,6% и Витамин E (ТЭ) - ;
- среди макроэлементов выделяются Натрий, Фосфор и Сера (в 100 г продукта содержится 378,2%, 41,3% и 17,1% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Хром, Железо и Фтор, содержание которых в 100 граммах продукта Килька обеспечивает 110%, 77,8% и 10,8% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 136.8 ккал

% СН*
Вода
61 г
Белки
17,1 г
28%
Жиры
7,6 г
11,3%
НЖК
0 г
ПНЖК
2,9 г
Углеводы
0 г
0%
Пищевые волокна
0 г
0%
Моно- и дисахариды
0 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
84 мг
28%
Зола
14,3 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
14 мг
77,8%
2. Цинк
0.7 мг
5,8%
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
55 мкг
110%
8. Фтор
430 мкг
10,8%
9. Молибден
4 мкг
5,7%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
136.8 ккал
6,8%
От Углеводов
0 ккал
От Жиров
68.4 ккал
От Белков
68.4 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
0 мг
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0 мг
6. Витамин PP (ниацин)
5.9 мг
29,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
0 мкг
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
0 мг
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
187 мг
7,5%
2. Кальций
91 мг
9,1%
3. Магний
51 мг
12,8%
4. Натрий
4917 мг
378,2%
5. Сера
171 мг
17,1%
6. Фосфор
330 мг
41,3%
7. Хлор
165 мг
7,2%

Ключевые слова: Килька, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Килька, пищевая ценность, чем полезен продукт Килька.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0