00
:
00
:
00

Ставрида океаническая

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 114 ккал
Белки: 18,5 г
Жиры: 4,5 г
Углеводы: 0 г

Этот вид рыбы включает в себя множество подвидов и лишь некоторые имеют уникальные и нужные человеку свойства. Поэтому будьте внимательны при покупке, дабы не попасть в неприятную ситуацию. Для ваших целей приобрести полезную рыбу подойдут обыкновенная и перуанская виды. Так как она обитает практически на всей Земле, то является достаточно доступным видом рыбы. Но также она подвержена мировым загрязнением морей и океанов.

 

Она частенько грешит наличием ртути, что опасно для детей и беременных женщин. В частности, ртуть негативно сказывается на нервной системе. Но если вы приобрели качественный продукт, то ваша сердечно-сосудистая система будет рада. Также, она приглянется людям, которые заботятся о своём весе, так как ставрида не калорийна и содержит легкоусвояемый человеческим телом белок.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Ставрида океаническая содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин PP (ниацин), обеспечивающий 53,5% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B1 (тиамин) - 13,3% и Витамин E (ТЭ) - 6%;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Сера и Калий (в 100 г продукта содержится 32,5%, 21% и 14% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Кобальт, Хром и Йод, содержание которых в 100 граммах продукта Ставрида океаническая обеспечивает 200%, 110% и 20% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 114 ккал

% СН*
Вода
75,6 г
Белки
18,5 г
30,3%
Жиры
4,5 г
6,7%
НЖК
0,9 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
0 г
0%
Пищевые волокна
0 г
0%
Моно- и дисахариды
0 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
70 мг
23,3%
Зола
1,4 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
1.1 мг
6,1%
2. Цинк
0.9 мг
7,5%
3. Йод
30 мкг
20%
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0.1 мг
5%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
55 мкг
110%
8. Фтор
430 мкг
10,8%
9. Молибден
4 мкг
5,7%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
20 мкг
200%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
114 ккал
5,7%
От Углеводов
0 ккал
От Жиров
40.5 ккал
От Белков
74 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
1.5 мг
1,7%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.2 мг
13,3%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.1 мг
5%
6. Витамин PP (ниацин)
10.7 мг
53,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
10 мкг
2,5%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
10 мкг
1,1%
11. Витамин E (ТЭ)
0.9 мг
6%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
350 мг
14%
2. Кальций
65 мг
6,5%
3. Магний
40 мг
10%
4. Натрий
70 мг
5,4%
5. Сера
210 мг
21%
6. Фосфор
260 мг
32,5%
7. Хлор
160 мг
7%

Ключевые слова: Ставрида океаническая, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Ставрида океаническая, пищевая ценность, чем полезен продукт Ставрида океаническая.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0