00
:
00
:
00

Тунец

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 139 ккал
Белки: 24,4 г
Жиры: 4,6 г
Углеводы: 0 г

Полезной и диетической рыбой, которая пользуется спросом на всей планете является тунец. Она обитает в тропиках и субтропиках, обладает большой массой, замечательным вкусом и множеством полезных для человека элементов и свойств. Например, тунец помогает укрепить иммунитет человека, ведь в нём так много необходимых человеку микроэлементов. К тому же он стабилизирует уровень холестерина и сахара в организме. Благодаря этому свойству и невысокой калорийности он рекомендуется людям с лишним весом и гипертонией. Тунец будет полезен и людям с раковыми заболачиваниями. Вообще его можно употреблять для общей профилактики онкологии. Врачи советуют эту рыбу людям с артрозом или артритом, т.к. она слегка снимает боль. Наконец, он улучшает зрение и позитивно влияет на психику (даже повышает настроение).


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Тунец содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин PP (ниацин), обеспечивающий 77,5% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B6 (пиридоксин) - 40% и Витамин B1 (тиамин) - 20%;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Сера и Калий (в 100 г продукта содержится 35%, 19% и 14% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Кобальт, Хром и Йод, содержание которых в 100 граммах продукта Тунец обеспечивает 400%, 180% и 33,3% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 139 ккал

% СН*
Вода
69,3 г
Белки
24,4 г
40%
Жиры
4,6 г
6,9%
НЖК
1,3 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
0 г
0%
Пищевые волокна
0 г
0%
Моно- и дисахариды
0 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
38 мг
12,7%
Зола
1,7 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
1 мг
5,6%
2. Цинк
0.7 мг
5,8%
3. Йод
50 мкг
33,3%
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0.1 мг
5%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
90 мкг
180%
8. Фтор
1000 мкг
25%
9. Молибден
4 мкг
5,7%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
40 мкг
400%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
139 ккал
7%
От Углеводов
0 ккал
От Жиров
41.4 ккал
От Белков
97.6 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
0 мг
2. Витамин B1 (тиамин)
0.3 мг
20%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.2 мг
11,1%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.8 мг
40%
6. Витамин PP (ниацин)
15.5 мг
77,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
6 мкг
1,5%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
20 мкг
2,2%
11. Витамин E (ТЭ)
0.2 мг
1,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
350 мг
14%
2. Кальций
30 мг
3%
3. Магний
30 мг
7,5%
4. Натрий
75 мг
5,8%
5. Сера
190 мг
19%
6. Фосфор
280 мг
35%
7. Хлор
160 мг
7%

Ключевые слова: Тунец, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Тунец, пищевая ценность, чем полезен продукт Тунец.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0