00
:
00
:
00

Угорь

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 333 ккал
Белки: 14,5 г
Жиры: 30,5 г
Углеводы: 0 г

«Змей морей» - именно так именуют эту рыбу моряки из-за её вида. Этот хищник обитает в морях, океанах и реках. Личинкам нужно три года, чтобы превратиться в полноценного угря. И когда он превратился в хищника его можно использовать как полезный и богатый целебными веществами продукт на наших столах. Все мы знаем, как необходимы телу жирные кислоты. Эта рыба богата такими веществами и поэтому организм будет от неё в восторге.

 

Наличие протеинов делает угорь востребованной пищей у спортсменов. В нём есть много всего полезного, но важно отметить что угорь активно борется ос старением организма. Также он улучшает зрение и не допускает онкологические заболевания. Его целебные микроэлементы комплексно влияют на организм и могут в целом укреплять многие органы. Стоит отметить, что угорь популярен среди людей, желающих похудеть.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Угорь содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин A (РЭ), обеспечивающий 133,3% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин E (ТЭ) - 33,3% и Витамин PP (ниацин) - 26,5%;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Сера и Калий (в 100 г продукта содержится 27,5%, 15% и 9,2% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Кобальт, Хром и Йод, содержание которых в 100 граммах продукта Угорь обеспечивает 200%, 110% и 13,3% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 333 ккал

% СН*
Вода
54 г
Белки
14,5 г
23,8%
Жиры
30,5 г
45,5%
НЖК
6,3 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
0 г
0%
Пищевые волокна
0 г
0%
Моно- и дисахариды
0 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
140 мг
46,7%
Зола
1 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
0.4 мг
2,2%
2. Цинк
0.5 мг
4,2%
3. Йод
20 мкг
13,3%
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
55 мкг
110%
8. Фтор
160 мкг
4%
9. Молибден
4 мкг
5,7%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
20 мкг
200%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
333 ккал
16,7%
От Углеводов
0 ккал
От Жиров
274.5 ккал
От Белков
58 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
1 мг
1,1%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.1 мг
6,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.2 мг
11,1%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0 мг
6. Витамин PP (ниацин)
5.3 мг
26,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
0 мкг
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
1200 мкг
133,3%
11. Витамин E (ТЭ)
5 мг
33,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
230 мг
9,2%
2. Кальций
20 мг
2%
3. Магний
30 мг
7,5%
4. Натрий
70 мг
5,4%
5. Сера
150 мг
15%
6. Фосфор
220 мг
27,5%
7. Хлор
60 мг
2,6%

Ключевые слова: Угорь, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Угорь, пищевая ценность, чем полезен продукт Угорь.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0