00
:
00
:
00

Абрикосы сушеные без косточки (курага)

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 232 ккал
Белки: 5,2 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 51 г

Всем известная курага это сушеный по специальной технологии абрикос. Необходимо около семи дней для превращения абрикоса в сухофрукт. Нужно знать, что натуральный продукт после сушки по своей структуре немного жесткий и имеет блеклый и даже серый оттенок, а не ярко-оранжевый цвет (что возможно только при добавлении химикатов).

 

Курага богата следующими минеральные веществами: магний, фосфор, железо, калий, кальций, поэтому ее рекомендуют при недостатке магния, малокровии и даже при гипертонии. Также полезно употребление кураги для выведения из организма тяжелых металлов, очищения и укрепления организма.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Абрикосы сушеные без косточки (курага) содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин A (РЭ), обеспечивающий 64,8% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин E (ТЭ) - 36,7% и Витамин PP (ниацин) - 19,5%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Магний и Фосфор (в 100 г продукта содержится 68,7%, 26,3% и 18,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов лучшим показателем отличается Железо, содержание которого в 100 граммах продукта Абрикосы сушеные без косточки (курага) обеспечивает 17,8% суточной нормы.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 232 ккал

% СН*
Вода
20 г
Белки
5,2 г
8,5%
Жиры
0,3 г
0,4%
НЖК
0,1 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
51 г
17,6%
Пищевые волокна
18 г
90%
Моно- и дисахариды
48 г
Крахмал
3 г
Органические кислоты
1,5 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
4 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
3.2 мг
17,8%
2. Цинк
0 мг
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
232 ккал
11,6%
От Углеводов
204 ккал
От Жиров
2.7 ккал
От Белков
20.8 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
4 мг
4,4%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.1 мг
6,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.2 мг
11,1%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0 мг
6. Витамин PP (ниацин)
3.9 мг
19,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
0 мкг
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
583 мкг
64,8%
11. Витамин E (ТЭ)
5.5 мг
36,7%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
1717 мг
68,7%
2. Кальций
160 мг
16%
3. Магний
105 мг
26,3%
4. Натрий
17 мг
1,3%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
146 мг
18,3%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Абрикосы сушеные без косточки (курага), химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Абрикосы сушеные без косточки (курага), пищевая ценность, чем полезен продукт Абрикосы сушеные без косточки (курага).

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0