00
:
00
:
00

Яблоко

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 47 ккал
Белки: 0,4 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 9,8 г

Яблоком называется плод яблони. Этот фрукт имеет очень разнообразное применение. Его можно употреблять в свежем виде, использовать в кулинарии, готовить из него напитки и др. В наше время яблоко стало очень популярным фруктом благодаря своей пользе, а также доступности для практически любой категории населения. Селекционерами выведено огромное количество сортов яблок, и каждый может найти тот сорт, который понравится именно ему.

 

Яблоко является поистине диетическим продуктом. Калорийность яблока очень невысока (менее 100 ккал), и оно содержит достаточное количество клетчатки, благодаря чему чувство насыщения проходит довольно медленно. Клетчатка очень полезна для нашего кишечника и помогает снизить риск возникновения рака кишечника. Кроме того, яблоки богаты антиоксидантами. В англоязычных странах на тему яблока даже есть пословица, которую на русский можно перевести примерно так: "Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает".


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Яблоко содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 11,1% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B6 (пиридоксин) - 5% и Витамин B5 (пантотеновая кислота) - 2%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Магний и Натрий (в 100 г продукта содержится 11,1%, 2,3% и 2% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Железо, Медь и Бор, содержание которых в 100 граммах продукта Яблоко обеспечивает 12,2%, 10% и 10% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 47 ккал

% СН*
Вода
86,3 г
Белки
0,4 г
0,7%
Жиры
0,4 г
0,6%
НЖК
0,1 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
9,8 г
3,4%
Пищевые волокна
1,8 г
9%
Моно- и дисахариды
9 г
Крахмал
0,8 г
Органические кислоты
0,8 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0,5 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
2.2 мг
12,2%
2. Цинк
0.2 мг
1,7%
3. Йод
2 мкг
1,3%
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0.3 мкг
0,5%
7. Хром
4 мкг
8%
8. Фтор
8 мкг
0,2%
9. Молибден
6 мкг
8,6%
10. Бор
0.2 мг
10%
11. Ванадий
4 мкг
10%
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
1 мкг
10%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
47 ккал
2,4%
От Углеводов
39.2 ккал
От Жиров
3.6 ккал
От Белков
1.6 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
10 мг
11,1%
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0 мг
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.1 мг
2%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.1 мг
5%
6. Витамин PP (ниацин)
0.4 мг
2%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
2 мкг
0,5%
9. Витамин H (биотин)
0.3 мкг
0,6%
10. Витамин A (РЭ)
5 мкг
0,6%
11. Витамин E (ТЭ)
0.2 мг
1,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
2.2 мкг
1,8%
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
278 мг
11,1%
2. Кальций
16 мг
1,6%
3. Магний
9 мг
2,3%
4. Натрий
26 мг
2%
5. Сера
5 мг
0,5%
6. Фосфор
11 мг
1,4%
7. Хлор
2 мг
0,1%

Ключевые слова: Яблоко, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Яблоко, пищевая ценность, чем полезен продукт Яблоко.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0