00
:
00
:
00

Крыжовник

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 45 ккал
Белки: 0,7 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 9,1 г

Одной из традиционных русских ягод является крыжовник. Начиная с пятнадцатого века эта ягода радует русского человека своим вкусом и пользой. Сортов крыжовника огромное количество (около полутора тысяч). В былые времена крыжовник рос повсеместно в умеренном климате, на сегодняшний день это домашнее растение. Что касается целебных способностей, то он помогает при гипертонии и недугах, связанных с почками и желчевыводящими путями. Как и любая садовая ягода крыжовник содержит много глюкозы и витаминов. Также в нём много кислот. Он хорошо регулирует метаболизм в теле и справляется с запорами. Наконец, он повышает прочность кровеносных сосудов и является хорошим помощником при атеросклерозе и анемии.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Крыжовник содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 33,3% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин A (РЭ) - 3,7% и Витамин E (ТЭ) - 3,3%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Фосфор и Магний (в 100 г продукта содержится 10,4%, 3,5% и 2,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Марганец, Молибден и Медь, содержание которых в 100 граммах продукта Крыжовник обеспечивает 25%, 17,1% и 10% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 45 ккал

% СН*
Вода
84,7 г
Белки
0,7 г
1,1%
Жиры
0,2 г
0,3%
НЖК
0 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
9,1 г
3,1%
Пищевые волокна
3,4 г
17%
Моно- и дисахариды
9,1 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
1,3 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0,6 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
0.8 мг
4,4%
2. Цинк
0.1 мг
0,8%
3. Йод
1 мкг
0,7%
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0.5 мг
25%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
1 мкг
2%
8. Фтор
12 мкг
0,3%
9. Молибден
12 мкг
17,1%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
45 ккал
2,3%
От Углеводов
36.4 ккал
От Жиров
1.8 ккал
От Белков
2.8 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
30 мг
33,3%
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0 мг
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0 мг
6. Витамин PP (ниацин)
0.4 мг
2%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
5 мкг
1,3%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
33 мкг
3,7%
11. Витамин E (ТЭ)
0.5 мг
3,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
260 мг
10,4%
2. Кальций
22 мг
2,2%
3. Магний
9 мг
2,3%
4. Натрий
23 мг
1,8%
5. Сера
18 мг
1,8%
6. Фосфор
28 мг
3,5%
7. Хлор
1 мг

Ключевые слова: Крыжовник, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Крыжовник, пищевая ценность, чем полезен продукт Крыжовник.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0