00
:
00
:
00

Таблица калорийности: Мясо и мясные продукты

В данной таблице приведены краткие данные по калорийности и содержанию белков, жиров и углеводов в 100 г продукта. Чтобы посмотреть подробный химический состав конкретного продукта, перейдите по ссылке в названии этого продукта. Источником данных является Справочник: Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания под ред. И.М. Скурихина и В.А. Тутельяна.

ПродуктКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
Язык телячий163.3 ккал13.6 г12.1 г0 г
Язык свиной208 ккал15.9 г16 г2.1 г
Язык говяжий173 ккал16 г12.1 г2.2 г
Язык бараний195.3 ккал12.6 г16.1 г0 г
Шкура свиная216 ккал18 г16 г0 г
Хвост говяжий мясокостный137.3 ккал19.7 г6.5 г0 г
Уши свиные210.9 ккал21 г14.1 г0 г
Уши говяжьи121.5 ккал25.2 г2.3 г0 г
Сердце свиное101 ккал16.2 г4 г2.6 г
Сердце говяжье96 ккал16 г3.5 г2 г
Сердце баранье85.5 ккал13.5 г3.5 г0 г
Рубец говяжий97 ккал14.8 г4.2 г0 г
Рубец бараний82 ккал11.5 г4 г0 г
Путовый сустав говяжий105 ккал15 г5 г0 г
Почки телячьи66.2 ккал12.5 г1.8 г0 г
Почки свиные92 ккал15 г3.6 г2.7 г
Почки говяжьи 86 ккал15.2 г2.8 г1.9 г
Почки бараньи76.9 ккал13.6 г2.5 г0 г
Печень телячья97.5 ккал17.4 г3.1 г0 г
Печень свиная109 ккал18.8 г3.8 г4.7 г
Печень говяжья127 ккал17.9 г3.7 г5.3 г
Печень баранья101 ккал18.7 г2.9 г0 г
Ноги свиные216 ккал18 г16 г0 г
Ноги бараньи 87 ккал15 г3 г0 г
Мясо, ягнятина191.7 ккал16.2 г14.1 г0 г
Мясо яка111.5 ккал20 г3.5 г0 г
Мясо сайгака208.1 ккал21.2 г13.7 г0 г
Мясо лося100.9 ккал21.4 г1.7 г0 г
Мясо косули138.4 ккал21.1 г6 г0 г
Мозги свинные119 ккал10.5 г8.6 г0.8 г
Мозги говяжьи127 ккал11.7 г8.6 г0.8 г
Мозги бараньи123.4 ккал9.7 г9.4 г0 г
Лекгое баранье83.1 ккал15.6 г2.3 г0 г
Легкое свиное91.6 ккал14.8 г3.6 г0 г
Легкие говяжьи103.1 ккал15.2 г4.7 г0 г
Кровь свиная, сухая334.8 ккал83.7 г0 г0 г
Кровь свиная216 ккал18 г16 г0 г
Кости свинокопченостей216 ккал18 г16 г0 г
Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных105 ккал15 г5 г0 г
Кости пищевые говяжьи105 ккал15 г5 г0 г
Конина 2 кат.121 ккал20.9 г4.1 г0 г
Конина 1 кат.167 ккал19.5 г9.9 г0 г
Конина167.1 ккал19.5 г9.9 г0 г
Козлятина216 ккал18 г16 г0 г
Губы говяжьи105 ккал15 г5 г0 г
Голова свиная216 ккал18 г16 г0 г
Голова говяжья184.9 ккал18.1 г12.5 г0 г
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок)138.4 ккал20.2 г6.4 г0 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок)138.4 ккал20.2 г6.4 г0 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)138.4 ккал20.2 г6.4 г0 г