00
:
00
:
00

Печень баранья

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 101 ккал
Белки: 18,7 г
Жиры: 2,9 г
Углеводы: 0 г


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Печень баранья содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин B12 (цианокобаламин), обеспечивающий 3003,3% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин A (РЭ) - 881,2% и Витамин B2 (рибофлавин) - 144,4%;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Сера и Калий (в 100 г продукта содержится 37,5%, 18,7% и 8% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Медь, Кобальт и Селен, содержание которых в 100 граммах продукта Печень баранья обеспечивает 500%, 250% и 149,8% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 101 ккал

% СН*
Вода
71,2 г
Белки
18,7 г
30,7%
Жиры
2,9 г
4,3%
НЖК
0 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
0 г
0%
Пищевые волокна
0 г
0%
Моно- и дисахариды
0 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
1,4 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
6.4 мг
35,6%
2. Цинк
6 мг
50%
3. Йод
8 мкг
5,3%
4. Медь
5 мг
500%
5. Марганец
0.3 мг
15%
6. Селен
82.4 мкг
149,8%
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
25 мкг
250%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
101 ккал
5,1%
От Углеводов
0 ккал
От Жиров
26.1 ккал
От Белков
74.8 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
25 мг
27,8%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.3 мг
20%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
2.6 мг
144,4%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
6.1 мг
122%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.9 мг
45%
6. Витамин PP (ниацин)
16.1 мг
80,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
90.1 мкг
3003,3%
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
230 мкг
57,5%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
7931 мкг
881,2%
11. Витамин E (ТЭ)
0 мг
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
200 мг
8%
2. Кальций
7 мг
0,7%
3. Магний
16 мг
4%
4. Натрий
52 мг
4%
5. Сера
187 мг
18,7%
6. Фосфор
300 мг
37,5%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Печень баранья, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Печень баранья, пищевая ценность, чем полезен продукт Печень баранья.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0