00
:
00
:
00

Язык говяжий

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 173 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 12,1 г
Углеводы: 2,2 г


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Язык говяжий содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин B12 (цианокобаламин), обеспечивающий 156,7% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B5 (пантотеновая кислота) - 40% и Витамин PP (ниацин) - 38,5%;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Сера и Хлор (в 100 г продукта содержится 28%, 16% и 10,9% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Цинк, Хром и Молибден, содержание которых в 100 граммах продукта Язык говяжий обеспечивает 40%, 38% и 22,9% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 173 ккал

% СН*
Вода
68,8 г
Белки
16 г
26,2%
Жиры
12,1 г
18,1%
НЖК
4,8 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
2,2 г
0,8%
Пищевые волокна
0 г
0%
Моно- и дисахариды
0 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
150 мг
50%
Зола
0,9 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
4.1 мг
22,8%
2. Цинк
4.8 мг
40%
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0.1 мг
5%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
19 мкг
38%
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
16 мкг
22,9%
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
173 ккал
8,7%
От Углеводов
8.8 ккал
От Жиров
108.9 ккал
От Белков
64 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
0 мг
2. Витамин B1 (тиамин)
0.1 мг
6,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.3 мг
16,7%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
2 мг
40%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.2 мг
10%
6. Витамин PP (ниацин)
7.7 мг
38,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
4.7 мкг
156,7%
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
6 мкг
1,5%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
0.4 мг
2,7%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
255 мг
10,2%
2. Кальций
8 мг
0,8%
3. Магний
19 мг
4,8%
4. Натрий
100 мг
7,7%
5. Сера
160 мг
16%
6. Фосфор
224 мг
28%
7. Хлор
251 мг
10,9%

Ключевые слова: Язык говяжий, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Язык говяжий, пищевая ценность, чем полезен продукт Язык говяжий.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0