00
:
00
:
00

Кабачок

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 24 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 4,6 г

Кабачок является разновидностью тыквы и считается овощем. Плоды могут иметь разные цвета: белые, желтые, зеленые, черные и др. Этот продукт имеет очень низкую калорийность, легко усваиваеся, содержит много витаминов и минералов. Это очень полезный и легкий продукт, благодаря чему его повсеместно применяют в детском питании. Впервые кабачки начали применять в пищу в Италии в XVIII веке.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Кабачок содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 16,7% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B6 (пиридоксин) - 5% и Витамин PP (ниацин) - 3,5%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Магний и Фосфор (в 100 г продукта содержится 9,5%, 2,3% и 1,5% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов лучшим показателем отличается Железо, содержание которого в 100 граммах продукта Кабачок обеспечивает 2,2% суточной нормы.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 24 ккал

% СН*
Вода
93 г
Белки
0,6 г
1%
Жиры
0,3 г
0,4%
НЖК
0,1 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
4,6 г
1,6%
Пищевые волокна
1 г
5%
Моно- и дисахариды
4,6 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0,1 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0,4 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
0.4 мг
2,2%
2. Цинк
0 мг
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
24 ккал
1,2%
От Углеводов
18.4 ккал
От Жиров
2.7 ккал
От Белков
2.4 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
15 мг
16,7%
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0 мг
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.1 мг
2%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.1 мг
5%
6. Витамин PP (ниацин)
0.7 мг
3,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
14 мкг
3,5%
9. Витамин H (биотин)
0.4 мкг
0,8%
10. Витамин A (РЭ)
5 мкг
0,6%
11. Витамин E (ТЭ)
0.1 мг
0,7%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
238 мг
9,5%
2. Кальций
15 мг
1,5%
3. Магний
9 мг
2,3%
4. Натрий
2 мг
0,2%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
12 мг
1,5%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Кабачок, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Кабачок, пищевая ценность, чем полезен продукт Кабачок.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0