00
:
00
:
00

Капуста цветная маринованная

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 28.4 ккал
Белки: 2,5 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 4,2 г

Цветная капуста является чрезвычайно полезным овощем. Однако в основном она не пригодна к употреблению в сыром виде, хотя некоторые сыроеды этим занимаются. Основной способ ее приготовления - это варка или приготовление на пару. Не секрет, что достаточно большая часть людей не любит отварные овощи или не любит только отварную цветную капусту. Для таких людей существует отличный рецепт маринованной цветной капусты, приготовление которой чем-то напоминает приготовление корейской моркови. При этом диетические и другие полезные свойства капусты сохраняются.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Капуста цветная маринованная содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 77,8% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B5 (пантотеновая кислота) - 18% и Витамин B6 (пиридоксин) - 10%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Фосфор и Магний (в 100 г продукта содержится 8,4%, 6,4% и 4,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов лучшим показателем отличается Железо, содержание которого в 100 граммах продукта Капуста цветная маринованная обеспечивает 7,8% суточной нормы.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 28.4 ккал

% СН*
Вода
90 г
Белки
2,5 г
4,1%
Жиры
0,3 г
0,4%
НЖК
0 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
4,2 г
1,5%
Пищевые волокна
2,1 г
10,5%
Моно- и дисахариды
3,8 г
Крахмал
0,4 г
Органические кислоты
0,1 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0,8 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
1.4 мг
7,8%
2. Цинк
0 мг
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
28.4 ккал
1,4%
От Углеводов
16.8 ккал
От Жиров
2.7 ккал
От Белков
10 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
70 мг
77,8%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.1 мг
6,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.9 мг
18%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.2 мг
10%
6. Витамин PP (ниацин)
1 мг
5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
23 мкг
5,8%
9. Витамин H (биотин)
1.5 мкг
3%
10. Витамин A (РЭ)
20 мкг
2,2%
11. Витамин E (ТЭ)
0.2 мг
1,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
210 мг
8,4%
2. Кальций
26 мг
2,6%
3. Магний
17 мг
4,3%
4. Натрий
10 мг
0,8%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
51 мг
6,4%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Капуста цветная маринованная, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Капуста цветная маринованная, пищевая ценность, чем полезен продукт Капуста цветная маринованная.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0