00
:
00
:
00

Лук порей

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 36 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 6,3 г


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Лук порей содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 38,9% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин A (РЭ) - 37% и Витамин B6 (пиридоксин) - 15%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Кальций и Фосфор (в 100 г продукта содержится 9%, 8,7% и 7,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов лучшим показателем отличается Железо, содержание которого в 100 граммах продукта Лук порей обеспечивает 5,6% суточной нормы.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 36 ккал

% СН*
Вода
88 г
Белки
2 г
3,3%
Жиры
0,2 г
0,3%
НЖК
0 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
6,3 г
2,2%
Пищевые волокна
2,2 г
11%
Моно- и дисахариды
6 г
Крахмал
0,3 г
Органические кислоты
0,1 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
1,2 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
1 мг
5,6%
2. Цинк
0 мг
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
36 ккал
1,8%
От Углеводов
25.2 ккал
От Жиров
1.8 ккал
От Белков
8 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
35 мг
38,9%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.1 мг
6,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0 мг
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.1 мг
2%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.3 мг
15%
6. Витамин PP (ниацин)
0.8 мг
4%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
32 мкг
8%
9. Витамин H (биотин)
1.4 мкг
2,8%
10. Витамин A (РЭ)
333 мкг
37%
11. Витамин E (ТЭ)
0.8 мг
5,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
225 мг
9%
2. Кальций
87 мг
8,7%
3. Магний
10 мг
2,5%
4. Натрий
50 мг
3,8%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
58 мг
7,3%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Лук порей, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Лук порей, пищевая ценность, чем полезен продукт Лук порей.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0