00
:
00
:
00

Петрушка

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 49 ккал
Белки: 3,7 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 7,6 г

Несмотря на своё смешное название петрушка является мощным лечебным средством и широко используется в медицине. Отвары из неё лечат простудные заболевания и другие воспалительные проблемы. Они же обладают мочегонным действием и вообще целебно влияют на мочеполовую систему. Она рекомендуется женщинам, у кого нарушен цикл месячных. Также она лечит болезни, связанные с половой недееспособностью. Не редко петрушка рекомендуется диабетикам и людям с болезнями сердца. Её советуют и тем, у кого нет каких-либо недугов, потому что она прекрасно прочищает тело и проводит профилактику многих органов. Например, улучшает зрение. Средства из петрушки смело ворвались и в косметологию. Наконец, если вы хотите сходить на свидание, то можете использовать петрушку против неприятного запаха изо рта.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Петрушка содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин K (филлохинон), обеспечивающий 1366,7% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин C - 166,7% и Витамин A (РЭ) - 105,6%;
- среди макроэлементов выделяются Калий, Кальций и Магний (в 100 г продукта содержится 32%, 24,5% и 21,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Железо, Медь и Марганец, содержание которых в 100 граммах продукта Петрушка обеспечивает 10,6%, 10% и 10% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 49 ккал

% СН*
Вода
85 г
Белки
3,7 г
6,1%
Жиры
0,4 г
0,6%
НЖК
0,1 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
7,6 г
2,6%
Пищевые волокна
2,1 г
10,5%
Моно- и дисахариды
6,4 г
Крахмал
1,2 г
Органические кислоты
0,1 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
1,1 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
1.9 мг
10,6%
2. Цинк
1.1 мг
9,2%
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0.2 мг
10%
6. Селен
0.1 мкг
0,2%
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
49 ккал
2,5%
От Углеводов
30.4 ккал
От Жиров
3.6 ккал
От Белков
14.8 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
150 мг
166,7%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.1 мг
6,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.1 мг
2%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.2 мг
10%
6. Витамин PP (ниацин)
1.6 мг
8%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
110 мкг
27,5%
9. Витамин H (биотин)
0.4 мкг
0,8%
10. Витамин A (РЭ)
950 мкг
105,6%
11. Витамин E (ТЭ)
1.8 мг
12%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
1640 мкг
1366,7%
14. Холин
12.8 мг
2,6%

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
800 мг
32%
2. Кальций
245 мг
24,5%
3. Магний
85 мг
21,3%
4. Натрий
34 мг
2,6%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
95 мг
11,9%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Петрушка, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Петрушка, пищевая ценность, чем полезен продукт Петрушка.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0