00
:
00
:
00

Укроп

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 40 ккал
Белки: 2,5 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 6,3 г

Наверняка многие знаю укроп как приправу к блюдам или солениям. Но раньше ему предавалось гораздо большее, мистическое значение. Связывая его с именем бога Диониса, древние отметили его благотворное влияние на либидо человека. Благодаря своей способности придавать хороший, но ненавязчивый вкус укроп стал присутствовать в кулинарии как хороший помощник. Он нашёл своё место даже в кондитерской промышленности. А какое же вкусное мясо с добавлением укропа! Многие красавицы поддерживают свою молодость благодаря средствам и маскам из укропа. Но укроп не только приправа к блюдам или компонент для косметики, он также обладает витаминами и микроэлементами, в которых нуждается человек. Начав своё распространение с берегов Средиземного моря он прошёлся по всему миру и закрепил своё важное значение для человека.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Укроп содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 111,1% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин A (РЭ) - 83,3% и Витамин E (ТЭ) - 11,3%;
- среди макроэлементов выделяются Кальций, Магний и Калий (в 100 г продукта содержится 22,3%, 17,5% и 13,4% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Марганец, Медь и Железо, содержание которых в 100 граммах продукта Укроп обеспечивает 65%, 10% и 8,9% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 40 ккал

% СН*
Вода
85,5 г
Белки
2,5 г
4,1%
Жиры
0,5 г
0,7%
НЖК
0,1 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
6,3 г
2,2%
Пищевые волокна
2,8 г
14%
Моно- и дисахариды
6,2 г
Крахмал
0,1 г
Органические кислоты
0,1 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
2,3 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
1.6 мг
8,9%
2. Цинк
0.9 мг
7,5%
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
1.3 мг
65%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
40 ккал
2%
От Углеводов
25.2 ккал
От Жиров
4.5 ккал
От Белков
10 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
100 мг
111,1%
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.3 мг
6%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.2 мг
10%
6. Витамин PP (ниацин)
1.4 мг
7%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
27 мкг
6,8%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
750 мкг
83,3%
11. Витамин E (ТЭ)
1.7 мг
11,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
335 мг
13,4%
2. Кальций
223 мг
22,3%
3. Магний
70 мг
17,5%
4. Натрий
43 мг
3,3%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
93 мг
11,6%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Укроп, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Укроп, пищевая ценность, чем полезен продукт Укроп.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0