00
:
00
:
00

Чеснок луковица

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 149 ккал
Белки: 6,5 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 29,9 г

Наверняка вы ели чеснок. Но вы считаете, что обладаете всей полнотой знаний? В этом незамысловатом и известном продукте содержится колоссальное количество полезных веществ. Начнём перечисления известных свойств. Чеснок прекрасно удаляет токсины из организма, помогает излечиваться от простудных заболеваний, уничтожает бактерии. Но вот то, что вы навряд ли знали: чеснок является серьёзным препятствием для рака, он лечит сердце, кровеносную систему и сосуды. За счёт одного лишь чеснока можно гармонизировать уровень холестерина в крови, понизить сахар и предотвратить тромбообразование. Этот продукт помогает людям при стрессах и вообще позитивно влияет на психику. Под благотворное влияние чеснока попадают суставы, селезёнка, легкие, пищеварительная система, зубы и десна и многие другие системы организма.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Чеснок луковица содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин B6 (пиридоксин), обеспечивающий 30% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин PP (ниацин) - 14% и Витамин B5 (пантотеновая кислота) - 12%;
- среди макроэлементов выделяются Кальций, Фосфор и Калий (в 100 г продукта содержится 18%, 12,5% и 10,4% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Кобальт, Марганец и Селен, содержание которых в 100 граммах продукта Чеснок луковица обеспечивает 90%, 40% и 25,8% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 149 ккал

% СН*
Вода
60 г
Белки
6,5 г
10,7%
Жиры
0,5 г
0,7%
НЖК
0,1 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
29,9 г
10,3%
Пищевые волокна
1,5 г
7,5%
Моно- и дисахариды
3,9 г
Крахмал
26 г
Органические кислоты
0,1 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
1,5 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
1.5 мг
8,3%
2. Цинк
1 мг
8,3%
3. Йод
9 мкг
6%
4. Медь
0.1 мг
10%
5. Марганец
0.8 мг
40%
6. Селен
14.2 мкг
25,8%
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
9 мкг
90%

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
149 ккал
7,5%
От Углеводов
119.6 ккал
От Жиров
4.5 ккал
От Белков
26 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
10 мг
11,1%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.1 мг
6,7%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.6 мг
12%
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0.6 мг
30%
6. Витамин PP (ниацин)
2.8 мг
14%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
3 мкг
0,8%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
0 мкг
11. Витамин E (ТЭ)
0.3 мг
2%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
1.7 мкг
1,4%
14. Холин
23.2 мг
4,6%

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
260 мг
10,4%
2. Кальций
180 мг
18%
3. Магний
30 мг
7,5%
4. Натрий
17 мг
1,3%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
100 мг
12,5%
7. Хлор
30 мг
1,3%

Ключевые слова: Чеснок луковица, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Чеснок луковица, пищевая ценность, чем полезен продукт Чеснок луковица.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0