00
:
00
:
00

Щавель

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 22 ккал
Белки: 1,5 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 2,9 г

На планете есть пару территорий, где нет щавеля. Его нет на полюсах. На всей остальной планете он есть и хорошо всем знаком. В разных частях нашей Земли он разный. Изначальное его использовали как лекарство (еще в Древней Греции). И не зря. Он радует богатством витаминов.

 

Впитывая в себя пользу земли и солнца он первый бежит на помощь в реабилитации сил в нашем теле. Поэтому его добавляют ко многим летним блюдам. Причём более всего применяют дикий щавель, а не специально выращенный. В общем, если вы находитесь в поле или в лесу и нет времени для восстановления сил, то напилите щавель и порадуйте свой организм.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Щавель содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин C, обеспечивающий 47,8% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин A (РЭ) - 46,3% и Витамин B1 (тиамин) - 13,3%;
- среди макроэлементов выделяются Магний, Калий и Фосфор (в 100 г продукта содержится 21,3%, 20% и 11,3% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов лучшим показателем отличается Железо, содержание которого в 100 граммах продукта Щавель обеспечивает 11,1% суточной нормы.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 22 ккал

% СН*
Вода
92 г
Белки
1,5 г
2,5%
Жиры
0,3 г
0,4%
НЖК
0,1 г
ПНЖК
0,1 г
Углеводы
2,9 г
1%
Пищевые волокна
1,2 г
6%
Моно- и дисахариды
2,8 г
Крахмал
0,1 г
Органические кислоты
0,7 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
1,4 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
2 мг
11,1%
2. Цинк
0 мг
3. Йод
0 мкг
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0 мг
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
22 ккал
1,1%
От Углеводов
11.6 ккал
От Жиров
2.7 ккал
От Белков
6 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
43 мг
47,8%
2. Витамин B1 (тиамин)
0.2 мг
13,3%
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0 мг
6. Витамин PP (ниацин)
0.6 мг
3%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
0 мкг
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
417 мкг
46,3%
11. Витамин E (ТЭ)
2 мг
13,3%
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
500 мг
20%
2. Кальций
47 мг
4,7%
3. Магний
85 мг
21,3%
4. Натрий
15 мг
1,2%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
90 мг
11,3%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Щавель, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Щавель, пищевая ценность, чем полезен продукт Щавель.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0