00
:
00
:
00

Морская капуста, сушеная

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Калорийность: 5.4 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 0 г

Морские водоросли всегда были и остаются одними из самых полезных продуктов питания. Самым распространенным из таких продуктов на сегодняшний день, несомненно, является ламинария или, как ее принято называть, морская капуста. Она содержит очень большое количество питательных веществ и при этом имеет очень низкую калорийность.

 

Сушеная морская капуста очень удобна в применении. Для ее подготовки достаточно залить ее теплой водой и дать настояться 30-40 минут. В результате мы получим самую обыкновенную морскую капусту, из которой можно приготовить любое блюдо.


Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Морская капуста, сушеная содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин A (РЭ), обеспечивающий 22,2% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин B2 (рибофлавин) - 5,6% и Витамин PP (ниацин) - 2,5%;
- среди макроэлементов выделяются Магний, Натрий и Калий (в 100 г продукта содержится 42,5%, 40% и 38,8% суточной потребности этих элементов соответственно);
- среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Йод, Железо и Марганец, содержание которых в 100 граммах продукта Морская капуста, сушеная обеспечивает 106666,7%, 88,9% и 30% суточной нормы соответственно.


Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.


Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов - 4 ккал, жиров - 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.



Пищевая ценность

Размер порции

Количество на порцию

Калорийность1: 5.4 ккал

% СН*
Вода
0 г
Белки
0,9 г
1,5%
Жиры
0,2 г
0,3%
НЖК
0 г
ПНЖК
0 г
Углеводы
0 г
0%
Пищевые волокна
0 г
0%
Моно- и дисахариды
0 г
Крахмал
0 г
Органические кислоты
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Зола
0 г
Спирт
0 г

* Процент суточной нормы вычисляется исходя из потребностей организма среднестатистической женщины I-й группы активности в возрасте 18-29 лет. Ваша суточная потребность может быть выше или ниже. Подробнее читайте здесь.

Микроэлементы

% СН*
1. Железо
16 мг
88,9%
2. Цинк
0 мг
3. Йод
160000 мкг
106666,7%
4. Медь
0 мг
5. Марганец
0.6 мг
30%
6. Селен
0 мкг
7. Хром
0 мкг
8. Фтор
0 мкг
9. Молибден
0 мкг
10. Бор
0 мг
11. Ванадий
0 мкг
12. Кремний
0 мг
13. Кобальт
0 мкг

Диаграмма калорийности

% СН*
Энергетическая ценность
5.4 ккал
0,3%
От Углеводов
0 ккал
От Жиров
1.8 ккал
От Белков
3.6 ккал
От Спирта
0 ккал

Витамины

% СН*
1. Витамин C
2 мг
2,2%
2. Витамин B1 (тиамин)
0 мг
3. Витамин B2 (рибофлавин)
0.1 мг
5,6%
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0 мг
5. Витамин B6 (пиридоксин)
0 мг
6. Витамин PP (ниацин)
0.5 мг
2,5%
7. Витамин B12 (цианокобаламин)
0 мкг
8. Витамин B9 (фолиевая кислота)
2.3 мкг
0,6%
9. Витамин H (биотин)
0 мкг
10. Витамин A (РЭ)
200 мкг
22,2%
11. Витамин E (ТЭ)
0 мг
12. Витамин D
0 мкг
13. Витамин K (филлохинон)
0 мкг
14. Холин
0 мг

Макроэлементы

% СН*
1. Калий
970 мг
38,8%
2. Кальций
200 мг
20%
3. Магний
170 мг
42,5%
4. Натрий
520 мг
40%
5. Сера
0 мг
6. Фосфор
55 мг
6,9%
7. Хлор
0 мг

Ключевые слова: Морская капуста, сушеная, химический состав, калорийность, содержание витаминов, макроэлементы, микроэлементы, минералы, полезные свойства Морская капуста, сушеная, пищевая ценность, чем полезен продукт Морская капуста, сушеная.

1 - Калорийность, или энергетическая ценность, продукта имеет очень важное значение. Этот показатель отражает количество энергии, которую получает наш организм из того или иного продукта в процессе пищеварения. Из наших таблиц Вы сможете узнать сколько килокалорий дает организму тот или иной продукт питания, что позволит приблизительно рассчитать свой дневной рацион.


Комментарии: 0